Coconut cup cake(cup cake kelapa)

 

Bahan:
100 gram     tepung beras
100 gram     tepung kelapa( kelapa parut kering atau kelapa bubuk atau santan bubuk)
4 sdm          gula pasir atau madu
2  btr           telur
1  btr           kuning telur
1 sdt garam
2 sdt baking powder

kelapa kering

Cara membuat:

1. campur semua bahan kering( tepung beras,kelapa kering,garam,b powder)

2. Kocok telur dan kuning telur sampai mengembang, masukkan sedikit -sedikit gula atau madu

3. Setelah adonan naik,masukkan bahan/bahan kering sedikit-sedikit pakai sendok kayu

4. masukkan ke cetakan cup cake panggang api bawah 180 derajat selama kurang lebih 30 menit

5. Keluarkan cup cake dari oven dan siap dinikmati.