bolu apel tanpa telur

lagi nyoba-nyoba bikin bolu kebetulan ada apel jus di kulkas, hmmm enak bikin apa ya... bolu kali ya... oke sekarang kita coba bikin bolu, resep ini bisa di pakai oleh pisang, jujur saja kalau mengembang lebih baik pakai pisang lebih mudah mengembang.

bahan:

120 gr tp maizena
80 gr tp beras
100 gr apel yang di blender
1 sdt baking powder
100 cc santan cair hangat atau air hangat
100 cc margarin cair dinginkan dahulu atau minyak sayur
5 sdm gula pasir, kalau sudah manis bisa di kurangi
1 sdt air jeruk nipis, peras

cara membuat:
1. panaskan oven 180° c
2 campur tp maizena, tp beras, baking powder dan gula dalam mangkuk  besar
3 masukkan apel jus aduk hingga rata. akan bergerumul

4. masukkan santan cair hangat perlahan2 aduk dengan sendok kayu sampai rata
5 . masukkan minyak saur atau margarin cair aduk hingga rata
6. masukkan jeruk nipis
7 . tuang ke loyang yang sudah di lapis kertas roti, saya tambahkan gula pasir di atasnya

8. panggang di oven kurle 25 menit sampai matang,
9 dinginkan jangan langsung di potongm setelah dingin baru di potong

teksturnya

selamat mencoba

PS : jangan lupa tulis kementar pendapat anda mengenai bolu apel ini di bagian koment di bawah ini.... di tunggu ya...