Saya suka sekali fried chicken , sekarang kita buat versi gluten free nya yuk...
Bagi yang suka burih bisa mengganti susu dengan santan, tapi bisa juga dengan air sebagai rendaman bila tidak suka dengn susu atau santan
Bahan:
4 potong ayam ukuran sedang
bahan a:
500 cc susu / santan/ susu kedelai / air
1/2 sdt bawang putih bubuk
1 ujung sdt garam
1/2 sdm oregano kering
cabe bubuk bila suka
bahan b:
200 gr tepung maizena
garam secukupnya
lada secukupnya
bahan c:
minyak goreng untuk mengoreng
Cara membuat :
1. campur bahan a .
2. rendam potongan ayam dalam bahan a dan simpan di kulkas semalam.
3. Hari berikutnya tiriskan ayam dari rendaman.
4. campur bahan B dalam wadah mangkuk besar
5 . masukkan ayam yang sudah ditiriskan ke mangkuk bahan b, lumurin ayam dengan bahan B hingga rata
6. panaskan minyak goreng , dan goreng hingga matang
Selamat mencoba
Bagi yang suka burih bisa mengganti susu dengan santan, tapi bisa juga dengan air sebagai rendaman bila tidak suka dengn susu atau santan
4 potong ayam ukuran sedang
bahan a:
500 cc susu / santan/ susu kedelai / air
1/2 sdt bawang putih bubuk
1 ujung sdt garam
1/2 sdm oregano kering
cabe bubuk bila suka
bahan b:
200 gr tepung maizena
garam secukupnya
lada secukupnya
bahan c:
minyak goreng untuk mengoreng
Cara membuat :
1. campur bahan a .
2. rendam potongan ayam dalam bahan a dan simpan di kulkas semalam.
3. Hari berikutnya tiriskan ayam dari rendaman.
4. campur bahan B dalam wadah mangkuk besar
5 . masukkan ayam yang sudah ditiriskan ke mangkuk bahan b, lumurin ayam dengan bahan B hingga rata
6. panaskan minyak goreng , dan goreng hingga matang
Selamat mencoba
Komentar